Queijadas de Povoação
EspecialidadAs Queijadas de Povoação são um dos doces mais emblemáticos e apreciados deste concelho. Trata-se de pequenos bolos confecionados à base de queijo fresco, ovos e açúcar, com uma textura cremosa e um sabor suave. A sua origem remonta às tradições conventuais e familiares da região, utilizando os ricos produtos lácteos locais, sendo uma herança gastronómica de grande valor.