Vimioso, situado en el noreste de Trás-os-Montes, es un municipio que invita al descubrimiento de su identidad rural y sus paisajes naturales. Se caracteriza por un relieve que integra zonas de altiplano y valles, revelando la diversidad geomorfológica de la región.
Sus tierras, a menudo marcadas por la presencia de afloramientos graníticos, cuentan historias de un pasado profundo, con vestigios que se remontan a épocas remotas. La vida en Vimioso mantiene una fuerte conexión con la agricultura y la ganadería, actividades que han moldeado el día a día de su gente a lo largo de los siglos.
El municipio destaca por la autenticidad de sus aldeas, donde la arquitectura tradicional en granito se armoniza con el entorno circundante. Es un lugar donde la serenidad del campo permite observar la riqueza de la flora y la fauna características del altiplano transmontano. La cultura local está marcada por usos y costumbres que se transmiten de generación en generación, ofreciendo una visión de la autenticidad de esta parte de Portugal.
Sabores auténticos que cuentan la historia de nuestra tierra