Situado en el corazón de la región de Beira Alta, en el distrito de Guarda, el municipio de Fornos de Algodres ofrece una experiencia auténtica, donde la historia y la naturaleza se entrelazan armoniosamente.
Este territorio está moldeado por la proximidad a la Serra da Estrela y por las cuencas hidrográficas que lo atraviesan, presentando paisajes diversos que invitan a la contemplación. La presencia humana es antigua y evidente, con vestigios arqueológicos que se remontan a tiempos prehistóricos. Destaca la Anta de Cortiçô, un monumento megalítico que atestigua la profunda conexión del municipio con su herencia ancestral. Igualmente relevante es la presencia de castros, como el Castro de Santiago, que revelan ocupaciones fortificadas de antaño.
Al recorrer sus parroquias, se encuentran iglesias seculares y capillas que guardan historias y elementos arquitectónicos de diversas épocas, desde el románico hasta el barroco. La arquitectura tradicional, con sus casas de granito, refleja la identidad beirã y la fuerte conexión con la tierra.
La agricultura siempre ha desempeñado un papel central en la vida del municipio, con los campos produciendo los ingredientes base para la riqueza gastronómica local. Es un lugar que invita al descubrimiento de una ruralidad serena y a la apreciación de un patrimonio cultural y natural bien conservado.
Sabores auténticos que cuentan la historia de nuestra tierra