El concejo de Resende, situado en el distrito de Viseu, se extiende por la margen izquierda del río Duero, en una región donde el paisaje se dibuja entre la imponencia de las sierras y la serenidad de las aguas fluviales.
Este territorio es particularmente notable por su conexión con la naturaleza y la agricultura. Resende es ampliamente reconocida como la "Capital de la Cereza", una fruta que aquí encuentra condiciones ideales para su cultivo, resultando en producciones de elevada calidad que celebran la tierra y el trabajo de su gente. Durante la época de la cereza, el concejo adquiere una vivacidad particular, con los campos salpicados de color.
Más allá de la cereza, la identidad de Resende está moldeada por sus valles frondosos, por las laderas que se abren al Duero y por la presencia de ríos y arroyos que serpentean el paisaje. Estos elementos naturales invitan a la contemplación y al contacto con un ambiente tranquilo.
El patrimonio histórico y cultural del concejo se revela en puntos de interés como el Monasterio de Santa María de Cárquere, un edificio de relevancia que atestigua siglos de historia y devoción. Sus aldeas conservan características rurales, donde es posible observar la arquitectura tradicional y el ritmo de vida ligado a la tierra.
La visita a Resende permite descubrir un concejo donde la tradición se armoniza con la belleza natural, proporcionando una experiencia genuina de Portugal.
Sabores auténticos que cuentan la historia de nuestra tierra