Complejo Molinológico de Molinos de la Gándara

Categoría: Arquitectura civil > Museo

Distrito: Coimbra > Figueira da Foz > Moinhos da Gândara > Quinta dos Vigários

Localización:

El Complejo Molinológico de Moinhos da Gândara se sitúa en la localidad de Moinhos da Gândara, perteneciente al municipio de Figueira da Foz. Este lugar se encuentra específicamente en la Quinta dos Vigários, en un entorno rural y aislado.

El complejo está inserto en una vasta área agrícola, que ofrece un ambiente tranquilo. Su proximidad con una zona de picnic y un jardín infantil lo hace atractivo para quienes buscan un espacio al aire libre para relajarse y disfrutar del paisaje natural.

La Esencia de la Molienda y el Ciclo del Pan:

Este espacio cultural y pedagógico ofrece una oportunidad para comprender la larga historia de los molinos en la región, con referencias que se remontan al siglo X. Es posible descubrir cómo estas estructuras se desarrollaron a lo largo del tiempo y su importancia para las comunidades locales.

El complejo invita a un viaje en el tiempo, donde se puede conocer el contexto de la existencia de los molinos de agua en el territorio y la evolución de los procesos de molienda. Se busca aquí preservar el saber hacer de los antiguos molineros y de la gente de la parroquia, rescatando del olvido los molinos y el papel fundamental que desempeñaban en el ciclo del pan.

Un Testimonio del Pasado Vivo:

El Complejo Molinológico de Moinhos da Gândara es un conjunto notable de patrimonio recuperado. Resultó de la valorización de dos estructuras de molienda de agua, un rodízio y una azenha, que operaban en la misma línea de agua. Estos sistemas fueron objeto de recuperación, así como elementos patrimoniales móviles encontrados en las ruinas, permitiendo reconstituir los espacios originales.

Además de los molinos de agua, el complejo abarca un área agrícola de aproximadamente ocho mil metros cuadrados, donde también se puede encontrar un molino de viento, una era tradicional y un horno. Esta diversidad de elementos ofrece un panorama completo sobre las antiguas prácticas de molienda y la vida rural asociada, constituyendo un auténtico museo vivo del patrimonio local.

Licencia: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.pt