Categoría: Cultura y Entretenimiento > Museo
Distrito: Guarda > Celorico da Beira > Celorico da Beira > Praça de Santa Maria
El Solar do Queijo da Serra da Estrela se encuentra en Celorico da Beira, conocida como la capital del Queso de la Serra. Está situado en la Plaza de Santa María, una zona céntrica e histórica de la localidad. Su posición es destacada, frente a la iglesia y cerca del castillo, en un entorno que refleja la tradición y el patrimonio de la región.
Este emblemático espacio está ubicado en un antiguo Palacio Municipal, un edificio que, por su propia arquitectura, invita al descubrimiento. Fue recuperado y dedicado al Queso Serra da Estrela, funcionando como un homenaje al trabajo del pastor y del productor. Además de su función actual, el edificio alberga una colección que abarca aspectos etnográficos y de artesanía local, e incluso algún vestigio arqueológico que testifica la larga historia de poblamiento de la región, desde el período Neolítico.
El Solar do Queijo ofrece una perspectiva profunda sobre el Queso Serra da Estrela, el queso portugués más antiguo y un producto con reconocimiento mundial. Es posible descubrir, en un espacio de carácter museístico, el proceso de producción de este queso, los utensilios tradicionales y la importancia de la ganadería para su creación. Esta visita permite comprender el valor cultural y la singularidad que hacen del Queso Serra da Estrela un ex-libris de la región.
En este lugar, los visitantes tienen la oportunidad de conocer de cerca el auténtico Queso Serra da Estrela, con la garantía de su calidad y autenticidad. Existe un espacio donde se puede degustar este icónico queso, así como otros productos que forman parte de la riqueza gastronómica local, como el requesón o los embutidos regionales. Es un punto de encuentro con los sabores genuinos de la Serra da Estrela.
Coordenadas DD: 40.638115,-7.3914428
Coordenadas DMS: 40°38'17.2"N 07°23'29.2"W