Fábrica romana de salazón de Cacilhas

Categoría: Arquitectura civil > Fábrica

Distrito: Lisboa > Almada > Cacilhas

Ubicación:

La Fábrica romana de salazón de Cacilhas se sitúa en Cacilhas, muy cerca de la orilla sur del río Tajo. Se encuentra implantada en el Largo Alfredo Diniz, un espacio donde la calzada se funde con una estructura de vidrio que protege los vestigios arqueológicos a nivel de la acera.

Esta zona urbana se caracteriza por su proximidad al estuario, ofreciendo vistas directas sobre la corriente del río y el paisaje de la orilla norte. El contraste entre el caserío histórico y el entorno ribereño crea un escenario donde el pasado romano se revela en medio del cotidiano contemporáneo.

Origen y evolución:

Erguida probablemente en el siglo I d.C., esta unidad industrial estaba dedicada a la fabricación de preparados de pescado, en particular el garum, un condimento muy apreciado en la Roma antigua. El complejo se mantuvo en funcionamiento hasta los siglos IV o V, inserto en una vasta red de producción a lo largo del estuario del Tajo.

Tras el abandono del espacio, se identificaron varios niveles de ocupación posteriores: vestigios de chimenea y cerámica pintada de influencia musulmana apuntan a actividad en el siglo XIII; fragmentos de cerámica común, horquillas para el pelo y algunas monedas revelan presencia continuada hasta la época moderna.

Estructura y ambiente:

El conjunto original incluía, al menos, quince tanques rectangulares, las llamadas cetarias, organizados en torno a un patio central revestido de argamasa y grava, que servía de área de trabajo. Las cetarias estaban al aire libre, protegidas solo por un tejado cerámico inclinado que permitía la ventilación natural.

Hoy, la intervención contemporánea preserva estos tanques bajo una cubierta de vidrio a nivel de la calzada, integrando paneles multimedia que contextualizan el funcionamiento de la fábrica. El equilibrio entre la estructura de protección moderna y el antiguo suelo romano confiere al sitio un ambiente singular, invitando a la contemplación y al descubrimiento.

Fuentes: https://pt.wikipedia.org/wiki/Cetária

Licencia: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.pt