Molino de Viento de las Cumbres

Ubicación

El Molino de Viento de las Cumeadas, también conocido como Molino de la Quintinha, se encuentra en una elevación en la zona de las Cumeadas, en la localidad de Santiago do Cacém. Su posición, aislada en la cima de una colina en la periferia urbana, ofrece una amplia perspectiva sobre el paisaje circundante. Esta ubicación estratégica le permite captar los vientos de manera eficiente y, al mismo tiempo, proporcionar un punto de observación del territorio.

Un Legado de la Molienda Tradicional

Este molino del siglo XIX es un testimonio de la antigua red de molinos que servía a la comunidad de Santiago do Cacém antes de la era industrial. Su existencia subraya la importancia de la molienda de cereales para la vida diaria de las gentes locales. El molino sigue siendo utilizado por habitantes de los alrededores para moler harinas, que sirven de base para el pan casero, las gachas de maíz y el pienso animal, manteniendo viva una práctica ancestral y una fuerte conexión con la tierra y sus tradiciones.

Arquitectura y Funcionamiento

Edificado en mampostería de piedra y cal, el Molino de Viento de las Cumeadas destaca por su estructura de torre tronco-cónica, rematada por un capelo giratorio. Este capelo, pintado de negro y con una veleta de hierro en forma de gallo rojo en la cima, puede orientarse al viento a través de un ingenioso sistema de cabrestante. Las varas se cruzan en el mástil, soportando las velas triangulares que impulsan el mecanismo interno. En su interior, dividido en tres pisos, es posible observar el complejo conjunto de engranajes, como las muelas, el tegón donde se coloca el cereal y la canaleta por donde se desliza, revelando la sabiduría y la ingeniería popular aplicadas a la molienda.

Símbolo de Patrimonio Preservado

El Molino de Viento de las Cumeadas se asume como uno de los símbolos más reconocibles de la ciudad y del municipio de Santiago do Cacém. A lo largo de los años, ha sido objeto de intervenciones por parte del Ayuntamiento, que lo adquirió en la década de 1970 y lo ha mantenido operativo desde 1982. Esta dedicación a su preservación asegura que el molino continúe funcionando, no solo como un elemento histórico y arquitectónico, sino también como un centro vivo de la cultura molinológica, integrándose en iniciativas europeas de salvaguarda del patrimonio de los molinos.